ASSORTIMENT DE 32 MACARONS Pâtissiers

Ingrédients et allergènes

Ingrédients : fourrage 39% : beurre (LAIT), dextrose, LAIT, streusel (cassonade, beurre (LAIT), farine (BLE), poudre d’AMANDE, fleur de sel de l’île de Ré), chocolat noir 5% (chocolat noir 64% de cacao : pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de SOJA, gousses de vanille broyées), purée de fraise 4,7% (fraise, sucre), purée de pomme verte 4,7% (pomme, sucre), sirop de glucose (sirop de glucose, conservateur (bisulfite de sodium)), purée de framboise 3% (framboise, sucre), biscuit cuillère cacao (blancs d’OEUFS, sucre, jaunes d’OEUFS, farine (BLE), cacao en poudre), sucre, eau, purée de citron jaune 2,6% (citron jaune, sucre), crème (LAIT) 35% de matières grasses (crème (LAIT), stabilisant : E407), fromage au lait pasteurisé 1,9% (LAIT, crème (LAIT), préparation de protéines de LAIT, perméat de lactosérum concentré (LAIT), sel, stabilisant : farine de graines de caroube, acidifiant : acide citrique), pate à crackers (farine (BLE), huile de colza, LAIT, sucre, levure, sel), biscuit cuillère (blancs d’OEUFS, sucre, farine (BLE), jaunes d’OEUFS), baba 1,2% (farine de BLE, OEUFS, beurre (LAIT), levure, sel, sucre), Rhum (44% vol) 1%, gélifiant (pectine, saccharose), café soluble, poudre de vanille, fleur de sel de l’île de Ré, cannelle. Coque macaron 61% : sucre, poudre d’AMANDE, eau, protéine de pomme de terre (protéine de pomme de terre, conservateur (bisulfite de sodium)), cacao en poudre, feuilletine (farine de BLE, sucre, BEURRE concentré, LAIT sucré, protéines de LAIT, sel, extrait de malt (ORGE), agent levant : E500ii), concentré carotte orange, colorants : caroténoïdes, rouge de betterave, bleu brillant FCF ; stabilisant : gomme xanthane.

Allergènes : Amandes, lait, gluten, soja, œuf