Conservation et dégustation
Il est conseillé de déguster nos macarons bien frais hormis nos macarons sucrés-salés qu’il est conseillé de sortir du réfrigérateur 15 min avant dégustation.
Tous nos macarons sont surgelés. Une fois décongelés les macarons se conservent jusqu’à 6 jours au réfrigérateur. Ne pas recongeler un produit décongelé.
Ingrédients et allergènes
Ingrédients : fourrage 39% : beurre (LAIT), fromage à tartiner nature (babeurre pasteurisé (LAIT), crème et LAIT écrémé pasteurisés, sel, babeurre deshydraté (LAIT), protéines de LAIT, ferments lactiques), fromage de chèvre 11% (LAIT de chèvre pasteurisé, sel, ferments (dont LAIT), coagulant), tartinade de poivron 10% (poivrons mi- séchés, huile de colza, concentré de tomates, sel, jus de citron concentré, ail, sucre), tapenade 10% (olives noires (olives, sel), câpres (câpres, sel, vinaigre d’alcool), ail, pâte d’ANCHOIS (ANCHOIS, sel, huile d’olive), huile d’olive vierge extra), SAUMON fumé 5,7%, crème (LAIT) 35% de matières grasses, LAIT, ail 1,6%, poudre de NOIX 0,9%, persil 0,7%, poivre, purée de citron jaune (citron jaune, sucre), amidon, basilic, paprika, piment d’Espelette. Coque macaron 61% : sucre, poudre d’AMANDE, eau, protéine de pomme de terre (protéine de pomme de terre, conservateur (bisulfite de sodium)), graines de pavot, cacao en poudre, concentré de carthame et spiruline, concentré carotte orange, colorants : caroténoïdes, rouge de betterave; stabilisant : gomme xanthane.
Allergènes : Amandes, lait, poisson, noix
